大同醬油黑金釀造館｜雲林斗六｜交通｜親子免費景點－AaforFUN

來到雲林斗六有個百年企業，交流道旁邊五分鐘的路程，就是西螺大同醬油黑金釀造館，來到這邊不但有戶外區可以讓大家享受陽光，還有許多有關醬油的相關知識，大同醬油也非常用心的提供免費講解的服務，跟著大同醬油的歷史就像在跟著台灣一起走過那段時光，接著就讓Aa帶著大家一起從歷史走到現在

黑金釀造館在哪

地址：640雲林縣斗六市斗工二路39號
電話：+88655573636
營業時間：每日08:00–17:00
是否提供停車場：⭕
是否提供廁所：⭕

戶外庭園與釀造缸

一來到大同醬油我們就可以看到很多釀造缸，這些都是代代傳承下來的技術，到目前大同醬油已經是第五代了，在這邊除了有庭園外還有涼亭以及坐著休息的地方，小朋友就可以在旁邊的庭園或者是動物區玩樂，但要注意釀造缸的部份不能隨意觸碰喲，不然裡面的醬油會前功盡棄，戶外區逛完之後，我們就可以往黑金釀造館去囉

歷史記憶與醬油的故事

我們一進到黑金釀造館就可以看到一個長廊，主要是訴說著大同醬油從創立以來到現在經歷過的種種故事，在這條長廊還可以看到很多古早時候留下來的古物，看著這些故事與文物，讓大家可以更了解大同醬油的初心以及這些年的心路歷程，在這邊也可以事先預約，會有專人為大家講解，像是統一發票的由來，或者是有得過德國設計大獎IF的禮盒，都可以在這趟旅程中了解到，而在要到下個區域前還有一個discovery的專訪影片可以看，讓大家更了解大同醬油的生產過程

醬油到底是什麼樣的東西

來到了大同醬油的生產介紹區我們可以在這邊看到醬油的類別以及生產過程的介紹，這次也科普了一下蔭油和壺底油的差異，才知道原來黑豆製成的醬油稱之為蔭油，壺底油則是醬油釀造的過程中，最最最底下的醬油稱之為壺底油，而油膏的作法，大同醬油堅持用糯米製作
而在大同醬油的製程中強調只使用五種材料，就是頂級糯米、健康海鹽、精選黑豆、甘淨清水、優質砂糖

比許多人還要老的古文物室

一進到大同醬油的古文物室，就好像走進了時光隧道，在這邊Aa看到了好多以往只有在電視或者是電影裡面才會看到的一些東西，像是以前看到古早腳踏車上用麻繩綁著的空酒瓶，還有古時候用的錢幣、紙鈔以及銀票等等，就好像到了電影的場景中，這邊還有一個會唱歌的衣櫃，但它的作用並不是好聽喲，大家可以猜猜看為什麼要做有聲音的呢?歡迎在下方以及我們的fb或ig留下你的想法喲

生動活潑與公益的展售區與美食區

到了最後的一個展售區最先映入眼簾的是一個公益的產品，浪愛抵家是大同醬油與流浪動物之家的配合產品，這商品最特別的是不是只把銷售額的一部份捐出，而是這個產品的全部銷售額，全數捐贈給流浪動物之家
在大同醬油除了國旅券，農遊券以及好食券也都可以在這邊使用喲，振興券的部份更有活動讓大家能夠加碼帶走更多商品
在一角落還可以看到有一雙大筷子以及醬油碟，很多人會來這邊拍照，Aa還看到一個超可愛的袋子，一問之下才知道原來是福袋，有黑白兩種顏色可以選擇，上面印有大同醬油的吉祥物，而在走出去之後，有一個熟食部，但目前疫情關係暫時沒有開放，大家可以在大同醬油的粉專看最新的開放狀況